Las Negociaciones del TCLAN y El Etiquetado de La Comida Chatarra

Las negociaciones del TCLAN estan en marcha, y finalizaran pronto. Y uno de los temas a tratar es el etiquetado de la comida chatarra. Que efecto podría tener (o no tener) en la salud publica?

Transcript:
En las negociaciones del TCLAN, uno de los temas a tratar es el etiquetado de las comidas.

Ya que la epidemia de obesidad se mantiene alarmante, Mexico y Canada quieren implementar etiquetados mas transparentes en la comida procesada.El objetivo de estas propuestas es ilustrar los daños de la comida chatarra, en la manera mas clara posible. Similar al etiquetado en el país de Chile, los paquetes incluirían mensajes prominentes como “alto en azucar” en la parte frontal del envase. Sin embargo, a Estados Unidos no le agrada mucho la idea. La preocupación principal es que afectaría las ventas de fabricantes Estadounidenses.

Según estudios, las practicas actuales de etiquetado no están haciendo un buen trabajo. Tanto en Canadá como en México, la mayoría de la gente no puede descifrar los datos nutricionales. Aparte de eso, La Organización Mundial de la Salud (OMS), ha aconsejado que México apruebe regulaciones para combatir la diabetes. Estas advertencias explícitas en la comida chatarra podrían ser una opción viable. A menudo se los compara con las advertencias en los cigarrillos, las cuales se han considerado ampliamente efectivas. Tu que piensas?

Fuentes:

• https://www.treehugger.com/green-food/us-wants-block-canada-and-mexico-putting-explicit-warnings-junk-food.html
• https://www.nytimes.com/2018/03/20/world/americas/nafta-food-labels-obesity.html
• https://www.vox.com/2018/3/24/17152144/canada-wants-clearer-warnings-on-junk-food-the-us-is-using-nafta-to-stop-them
• https://www.youtube.com/watch?v=ndcYGpOx1vs
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23617982
• https://www.npr.org/sections/thesalt/2016/08/12/486898630/chile-battles-obesity-with-stop-signs-on-packaged-foods
• https://academic.oup.com/ntr/article/15/3/708/1091051